Comprar Dimoni Negra - Jerome Negra - Califa Sultana

1.- Dimoni Negra

2.- Jerome Negra

3.- Califa Sultana

Empresa:

Dimoni Badalona

Cerveza Jerome

Cervezas Califa

Tipo / Estilo:

Stout

Graduación:

6.5

7.2

IBU:

Descripción Comercial:

1.-

Color negro. Con cuerpo, profundamente tostado, estilo Stout, originaria de Irlanda. Según la leyenda, un incendio arrasó Dublín en el año 1666. Casi toda la cosecha de avena se calcinó y el Rey Carlos ll decidió utilizarla para fabricar cerveza. Gustó mucho a la población i se empezó a fabricar en grandes cantidades.

CARACTERÍSTICAS

Graduación: 5.2%

Composición: Agua, malta de cebada, avena tostada, copos

de centeno, Iúpulos y levaduras.

Fermentación: Segunda fermentación en el envase.

Temperatura de cata: 8-12°

Maridaje: Queso y cerveza negra es una combinación perfecta, sobretodo si el queso es fuerte y la cerveza tiene mucho cuerpo.

2.-

Complejas notas a frutas secas y pasas, con un dulce bouquet a café, trufas y chocolate. De gran cuerpo y acabado suave a la vez. Color negro perlado y espuma cremosa. Saboréela con pescados, mariscos y postres de base de buen chocolate.

3.-

La Sultana es una cerveza negra 100 % andaluza de cuatro maltas

Tiene un cuerpo denso, un sabor a café con toques de chocolate y el color de una noche sin estrellas. Una cerveza para tomar mientras se contemplan los misterios de Córdoba

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