Medina 888 imperial IPA
8 adiciones de 4 diferentes lúpulos de aromas cítricos definen el carácter lupulado de esta cerveza, la combinación de 4 maltas diferentes la compensa, resultando una cerveza intensa, para degustar tranquilamente.
La Doble IPA es la versión más intensa, más amarga, más alcoholizada y más lupulizada de las Indian Pale Ale. Un subestilo que destaca por sus toques resinosos afrutados y herbales. Su trago viene acompañado de una agradable sensación en boca del amargor característico de una Doble IPA. El agua usada para esta cerveza es burtonizada, para resaltar los gustos de los lúpulos con que se elabora y del doble dry hopping. El juego de sus maltas da como resultado una cerveza suave y fácil de beber.
Dry Hopping: Mosaic & Simcoe
Flying Dog Double Dog
Double IPA
This is a big beer that calls for equally big foods. Citrus hops with sweet malt and subtle alcohol burn (like a kiss on the cheek) smack you in the face. Tame it with extra sharp aged Cheddar and stinky blue cheese; smoked brisket; spicy foods with chili or cayenne pepper and earthy desserts like carrot cake.