La Pirata / Põhjala Crema Catalana
Un desafío hecho cerveza con una de las cerveceras punteras de Europa: Pöhjala (Estonia). Una deconstrucción del típico postre catalán, con sus mismos ingredientes.
Transició – Sour Saison
Blackmill Ink
Milk stout
INK es nuestra milk Stout. Dentro del rango de las stouts, es la más ligera y dulce. Se distinguen notas a chocolate y maltas tostadas. seguidas de un agradable dulzor.
Este dulzor se debe a la lactosa, azúcar no fermentable que permanece en el cuerpo de la cerveza, dándole una textura cremosa, sensible en el paladar y lengua.