Comprar Dorada Especial - Dorada Especial Roja - Dorada Especial Esencia Negra

La cerveza de Canarias de calidad reconocida internacionalmente con la medalla de Oro 2009 de Monde Selection y el Superior Taste Award: calidad y orgullo canario.

Una cerveza con un sabor y post sabor redondo, Dorada Especial se elabora con 100% malta y un 13% de extracto original que le confieren un intenso color dorado y un sabor fácilmente reconocible a lúpulo y a frutas tropicales.

Cerveza tipo Pilsen, elaborada con métodos tradicionales y los mejores ingredientes naturales, 100% malta.Tiene un aroma y sabor suave, así como un agradable color dorado. Balanceada en su frescura del lúpulo, fácilmente bebible y muy refrescante. Recomendable para tomarla sola o acompañada con cualquier comida.

Existe una versión Dorada Especial edición limitada sin filtrar y sin pasteurizar

Dorada especial en su máxima pureza conservando todas sus propiedades originales.

¿Qué hace a Dorada Especial Extramaduración sin filtrar ni pasteurizar aún más especial? Esta edición limitada sigue el mismo proceso de maduración más largo de Dorada Especial pero en su fase final no se filtra ni pasteuriza. Así conserva el auténtico sabor de la cerveza recién hecha más fresca de las que pueden encontrarse en el mercado. Este proceso le otorga un aspecto más artesanal, algo más turbio debido a la levadura en suspensión. Aporta un pronunciado aroma a lúpulo y levadura pero con ésteres afrutados a plátano y piña. Es un poco más dulce que la Dorada Especial pero posteriormente se aprecia un cuerpo más intenso y un post amargor más redondo.

Dorada Especial Esencia Negra

Dorada Especial Esencia Negra se engloba en la categorí­a de Cerveza Premium y viene a completar la familia de Dorada Especial. Se incorpora a la gama con nuestra reinterpretación de la clásica cerveza negra lager con un resultado más suave al paladar.

A esto se suma las cualidades propias de Dorada Especial, una cerveza elaborada con un tiempo de extramaduración -un 50% más largo que en nuestra Dorada Pilsen-, diferentes lúpulos con mayor cantidad de lúpulo aromático selecto, así como más presencia de granos de mayor tueste.

El proceso de elaboración de la nueva cerveza se conoce como doble malta y doble lúpulo ( de procedencias y variedades diferenciadoras, a las cuales se ha adaptado el proceso de cocción) que junto con el agua filtrada por roca volcánica la hace mucho más suave al paladar que las otras cervezas de su categoría.

Dorada Especial Esencia Negra, con un contenido de alcohol de 5,7º, se caracteriza por su color oscuro en su líquido, con una espuma densa y de color muy intenso. Sus particulares propiedades la convierten en un claro ejemplo de cómo los canarios tenemos el talento para convertir lo normal en extraordinario.

Su aroma a malta negra tostada con un poco de caramelo y su postgusto diferenciado la hacen perfecta para maridar con comidas fuertes e intensas como ahumados y picantes.