Buy L`Ò D`Istiu - Barcino Bogatell Wheat - Piris American Red IPA

Una cerveza rubia de alta fermentación, donde el lúpulo es el protagonista, no de amargura pero si con sabor y aroma

Piris American Red IPA

American Red India Pale Ale elaborada por Daniel Fermún en el Instituto de la Cerveza Artesana con tres tipos de lúpulo y maltas caramelizados que le confieren el tono rojizo característico de este estilo. La amargura de los 60 IBU queda compensada por el caramelo de la malta .

Es una IPA de 7,5 grados , por tanto, bastante alcohólica y con un cuerpo generoso. El estilo de esta cerveza es mucho más cercano a una East Coast IPA que a una West Coast IPA donde los lúpulos tienen mucha más predominancia . En este caso , los maltas tienen más protagonismo que en las Ipas que tienen más presencia en nuestro mercado.

-----------------

American Red India Pale Ale elaborada per Daniel Fermún a l’Institut de la Cervesa Artesana amb tres tipus de llúpol i malts caramel·litzats que li confereixen el to vermellós característic d’aquest estil. L’amargor dels 60 IBU queda compensada pel caramel del malt.

És una IPA de 7,5 graus, per tant, bastant alcohòlica i amb un cos generós. L’estil d’aquesta cervesa és molt més proper a una East Coast IPA que a una West Coast IPA on els llúpols tenen molta més predominança. En aquest cas, els malts tenen més protagonisme que en les IPAs que tenen més presència al nostre mercat.