De Dana (Lúpulo) a Düsseldorf Altbier.

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enciclopedia de la cerveza - D 27

Dana (Lúpulo)
Dark American Lager
Dark Lager
Decocción
Defender (Lúpulo)
Delta o Hopsteiner 04188 (Lúpulo)
Densidad
Densímetro
Density (Lúpulo)
Dextrina
Diacetilo
Dipsofobia
DMS. Sulfuro de dimetilo.
Doppelbock
Dorada Pampeana
Dortmunder Export
Dosificación
Dr. Rudy o Super Alpha (Lúpulo)
Dry Hopping
Dry Stout
Dubbel
Dunav (Lúpulo)
Dunkel
Dunkelweizen
Dunkles
Dureza del agua
Düsseldorf Altbier


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Agnus (Lúpulo)

Lúpulo: Agnus
Alfa Ácidos: 9% - 14%
Conservación (6 meses a 20º): Mala
Posibles Sustitutos: Magnum, Target, Columbus, Taurus

Super Pride (Lúpulo)

Lúpulo: Super Pride
Alfa Ácidos: 13,5% - 15%
Estilo Típico: Apa, Ipa, Porter, Stout, I.StoutSabor/Aroma Típicos: Cítrico, a pino

Sybilla (Lúpulo)

Lúpulo: Sybilla
Alfa Ácidos: 6% - 8%
Posibles Sustitutos: Lubelski, Northern Brewer, Perle

Smoke-Flavored / Wood-Aged Beer

Estilo de Cerveza
Engloba los siguientes subestilos:
22B Other Smoked Beer

Target o Wye Target (Lúpulo)

Lúpulo: Target o Wye Target
Alfa Ácidos: 8% - 12,5%
Conservación (6 meses a 20º): 45% - 55%
Posibles Sustitutos: Fuggle, Willamette