Summit

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Se trata de la primera variedad de lúpulo enano usado en Estados Unidos. Se cultiva en el Valle Yakima, y tiene un fuerte aroma cítrico, con reminiscencias a pomelo, mandarina y uva blanca. Se usa para dar aroma, amargor y realizar el dry-hopping. (alfa-ácidos: 17.5-19.5% / beta-ácidos: 4,7%)



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Ultra (Lúpulo)

Lúpulo: Ultra
Alfa Ácidos: 3% - 5%
Conservación (6 meses a 20º): 60% - 65%
Posibles Sustitutos: Tettnanger, Saaz, Hallertau Tradition, Liberty

Pacific Sunrise (Lúpulo)

Lúpulo: Pacific Sunrise
Alfa Ácidos: 12,5% - 14,5%
Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70%
Posibles Sustitutos: Pacific Gem

Cascade Argentina (Lúpulo)

Lúpulo: Cascade
Alfa Ácidos: 3,20%
Estilo Típico: Barley Wine, American Pale Ale, KolschSabor/Aroma Típicos: Cítrico y especiado

Pilsner

Estilo de Cerveza
Engloba los siguientes subestilos:
2B Bohemian Pilsener

Eroica (Lúpulo)

Lúpulo: Eroica
Alfa Ácidos: 12,30%
Conservación (6 meses a 20º): 77,00%
Posibles Sustitutos: Galena