Dr. Rudy o Super Alpha (Lúpulo)

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Dr. Rudy o Super Alpha (Lúpulo)

Dr. Rudy o Super Alpha (Lúpulo)

Lúpulo: Dr. Rudy o Super Alpha

País: Nueva Zelanda

Alfa Ácidos: 10% - 12%

Beta Ácidos: 7% - 8,5%

Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70%

Estilo Típico: Lager, Ipa

Sabor/Aroma Típicos: Hierba, pino y cítrico

Posibles Sustitutos: Green Bullet, Citra



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Estilo de Cerveza
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Tolhurst (Lúpulo)

Lúpulo: Tolhurst
Alfa Ácidos: 2,20%
Conservación (6 meses a 20º): 49,00%
Posibles Sustitutos: Fuggle, Styrian Golding, East Kent Golding

Atenuación

Proporción de azúcares fermentables que las levaduras convierten en alcohol y anhídrido carbónico durante el proceso de fermentación.