Con este libro te darás cuenta de lo fácil que resulta fabricar una cerveza extraordinaria en tu propia casa: tu vida cambiará para siempre.
Ese leve sonido del gas cuando abres tu primera botella… no existe una sensación comparable. Acabas de fabricar una cerveza tan buena como la mejor que pueda existir en el mundo, y usando tan solo malta, lúpulo, agua y levadura.
"Lo que encontrarás en las páginas de este libro no se parece a lo que ofrecen otros libros sobre cerveza que hayan caído en tus manos. No se trata de un manual ni de un simple libro de recetas, sino de una conversación. Para empezar, te animaré a que tires a la basura las instrucciones de tu kit de iniciación. Después, cuando estés preparado, dividiré el proceso de fabricación en pasos sencillos. Y, por último, te regalaré mis galardonadas recetas de los más diversos tipos de cervezas americanas o europeas. Cuando te des cuenta de lo fácil que resulta fabricar una cerveza extraordinaria, tu vida cambiará para siempre." James Morton.
Explica con máximo detalle cada paso del proceso de elaboración. Cualquiera puede conseguir una cerveza excelente si sigue las instrucciones del libro, usando tan solo malta, lúpulo, agua y levadura.
Riguroso y exhaustivo, el mejor libro sobre fabricación de cerveza casera del mercado.
Sobre el autor
James Morton: James Morton es autor de How Baking Works y de Brilliant Bread, ganador del premio ’Guild of food Writers Cookbook of the Year’ en 2014. Se graduó como doctor en medicina en 2015. Además de su columna semanal para el Sunday Mail, escribe sobre cerveza en diversas publicaciones y ha ganado varios premios nacionales de elaboración de cerveza. James vive en Glasgow, Escocia. Podéis seguirlo en twitter en @bakingjames
Palabras Clave: Homebrew | Elaboración Cerveza | Hacer Cerveza | James Morton
