Defender (Lúpulo)

Defender (Lúpulo)

Lúpulo: Defender

País: U.K.

Alfa Ácidos: 3,3% - 6%

Beta Ácidos: 1,1% - 2,5%

Conservación (6 meses a 20º): 59,00%

Sabor/Aroma Típicos: Herbal, especiado

Posibles Sustitutos: Density

Kazbek (Lúpulo)

Lúpulo: Kazbek
Alfa Ácidos: 5% - 8%
Posibles Sustitutos: Saaz

Nelson Sauvin

Lúpulo originario de Nueva Zelanda, su principal característica es que tiene la capacidad de dar un distintivo carácter fresco a vino blanco “afrutado”. (alfa-ácidos: 11.8-13% / beta-ácidos: 5-8%)
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F.G. (Final Gravity)

Densidad Final del mosto cervecero después de la fermentación.

Sonnet o Sonnet Golding (Lúpulo)

Lúpulo: Sonnet o Sonnet Golding
Alfa Ácidos: 3% - 6%
Estilo Típico: Ales belgas, Pale Ale, WheatSabor/Aroma Típicos: Floral

Brasserie

Cervecería en francés.