Dark Lager

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Estilo de Cerveza

Categoría BJCP: 4 Dark Lager

Engloba los siguientes subestilos:

4A Dark American Lager
4B Munich Dunkel
4C Schwarzbier



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Alfa Ácidos

α-ácidos. Ácido contenido en el lúpulo y que es el responsable del amargor en la cerveza.

Bock

Estilo de Cerveza
Engloba los siguientes subestilos:
5B Traditional Bock
5D Eisbock

Early Bird (Lúpulo)

Lúpulo: Early Bird
Alfa Ácidos: 4,4% - 6,7%
Estilo Típico: IpaSabor/Aroma Típicos: Herbal, floral

Calypso

Lúpulo de origen estadounidense, se trata de un lúpulo de aroma y amargor con notas afrutadas de pera, manzana y limón, así como con reminiscencias a te. (alfa-ácidos: 12-14%)

Red Earth (Lúpulo)

Lúpulo: Red Earth
Sabor/Aroma Típicos: Cítrico, madera