Santiam (Lúpulo)

Santiam (Lúpulo)

Lúpulo: Santiam

País: USA

Alfa Ácidos: 5% - 8%

Beta Ácidos: 5,3% - 8,5%

Conservación (6 meses a 20º): 40% - 50%

Estilo Típico: Ales Americanas, Bock, Wheat

Sabor/Aroma Típicos: Herbal, afrutado, especiado

Posibles Sustitutos: Tettnagner, Spalter, Spalter Select, Hallertau, Liberty

Traditional Bock

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: B
Apariencia: Color de cobrizo claro a marrón, habitualmente con atractivos tonos granate. El estacionamiento debería aportar cristalinidad a pesar del color oscuro. Espuma blancuzca cremosa y persistente.
Sensación ... (ver_mas)

Helles - Hell

Las helles, de hell `clara` son cervezas lager pálidas tradicionalmente del sur de Alemania. Creada en Munich en 1895 en la cervecería Spaten por Gabriel Sedlmayr con el objeto de competir con las cervezas estilo Pilsner.
Debido ... (ver_mas)

Furano Ace (Lúpulo)

Lúpulo: Furano Ace
Alfa Ácidos: 7% - 8%
Conservación (6 meses a 20º): 70,00%

Hop Back

Usado por muchos fabricantes de cerveza, tanto micro como comercial, para potenciar el sabor de lúpulo y aroma en cualquier cerveza. Los homebrewers también puede tomar ventaja de esta técnica con un equipo simple para añadir aroma adicional a ... (ver_mas)

Dry Hopping

Técnica que consiste en agregar lúpulo seco a la cerveza mientras esta está en su período de maduración. Se usa para aportar aroma a la cerveza.