La Chingonería Tenebrosa
¡Tenebrosa la cerveza más sabrosa!
Tenebrosa es una pale ale americana en la cual utilizamos únicamente lúpulos mosaic y levadura Old Sonoma, originaria de la primer microcervecería de Estados Unidos: New Albion.
Perfumamos un poco del presente y el pasado de la cerveza artesanal americana con un toque de enebro.
Tenebrosa será tu cerveza favorita para llevarle al suegro.
El arte estuvo a cargo del Sr. No Quiero, inspirada en el cuento "El enebro" de los hermanos Grimm.
La Chingonería Réquiem Púrpura
Una ALE que hasta los muertos querrán probar.
Desde siempre las festividades de día de muertos han sido una fecha especial para todos los mexicanos, es por ello que hicimos una ale de centeno muy mexicana que rinde homenaje a aquellos que ya no están con nosotros.
Te presentamos nuestro orgullo de temporada, basado en la receta de dulce de camote morado de la abuela Aroche, con un toque de guayaba y canela.
Este año Dr. Befa, y La Chingonería Cervecería Artesanal, se complacen en presentar el diseño de la nueva etiqueta de Réquiem Púrpura... una colaboración muy chingona!
Decidimos organizar una posada de lanzamiento para esta gran cerveza, Reich by Wolters fue la sede, y tuvimos piñatas, buena música, regalos, Réquiem Púrpura de cortesía y a Dr Befa firmando botellas, la pasamos increíble...
La Chingonería Esa de Rojo
Esa de Rojo yo me la... tomo
Esta cerveza se elabora con maltas caramelo y black para darle ese tono característico, además utilizamos lúpulos fuggle y northern brewer.
Una Irish red ale diferente para conmemorar nuestro segundo aniversario. Le dimos un carácter extravagante agregándole mezcal espadín de “La niña del mezcal”
Fichas Técnicas
Color: Rojo profundo
Aroma: Espadín tostado.
Paladar: Ahumado, caramelo ligeramente mineral.
Maridaje: Mole amarillito, chapulines rojos y negros, tlayudas con queso de hebra.
El Mezcal espadín de la “Niña del Mezcal” es elaborado con 100% agave Espadín(Angustifolia Haw)
Mezcal Joven (sin filtrar).48% Alc. Vol. Doble destilado en alambique tradicional de cobre. Región: Santiago Matatlán, Oaxaca.