Brown Ale. Producción limitada de 400 botellas. Elaborada con cebada Munich, pieles de naranja, canela y ginseng. Colaboraciób entre Cerberus y Rústica Bufona para el Birrasana 2013
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Brown Ale. Producció limitada a 400 ampolles. Elaborada amb ordi Munich, pells de taronja, canyella i ginseng. Colaboració entre Cerberus i Rústica Bufona pel Birrasana 2013
Cerveza Negra
Doble fermentación a 20º
Elaboración
Cerveza de alta fermentación de estilo Stout. Elaborada con una amplia gama de maltas que van desde las pálidas a las torrefactas, además de trigo, lúpulo y levadura.
Notas de cata
Su color es oscuro y presenta un intenso aroma a malta con matices de caramelo y regaliz. El lúpulo utilizado durante su elaboración equilibra el aroma y marca su complejidad. El cuerpo es robusto y cálido, apropiado para degustar en tardes de invierno.
Graduación: Entre 4,5 a 5,5% Vol.
Sanfrutos / Boris Brew India Pale Ale
India Pale Ale muy equilibrada, con un delicioso sabor a lúpulo, aromas muy frecos y frutales y un amargor agradabilísimo. La hemos elaborado con nuestro amigo Boris de Mesones Ingenieria Cervecera y vestido con una etiqueta diseñada por Javier Herrero