Amber Ale
Nuestra Cerveza Altamira Amber Ale está inspirada en el estilo cervecero tradicional de la ciudad de Düsseldorf, lugar de origen de muchos inmigrantes alemanes que llegaron a Valparaíso a principios de 1800.
La mezcla de finas maltas con diferentes grados de tostado le dan su característico color ámbar y un suave dulzor acaramelado que recuerda a compota de frutas.
Su color cobrizo es producto de la mezcla de finas cebadas malteadas con diversos grados de tostado y malta caramelo que le otorgan un suave dulzor con notas ahumadas y un retrogusto amargo típico de este tipo de cerveza cuya receta es tradicional de la ciudad de Dusseldorf, Alemania.
Nuestra Amber Ale es elaborada artesanalmente, sin filtrar y sometida a una segunda fermentación en botella para lograr una espuma suave, cremosa y persistente.
Armoniza muy bien con carnes a la parrilla y pastas con salsas de carne o queso.
Esta cerveza se disfruta mejor al servirla en copa y a la temperatura sugerida de 7°C.
PINTA NEGRA - Porter Criolla
Marraqueta Tostada y Chancaca
Alc. 5.2% Vol.
23 IBUS
Del Puerto Amber Ale
Resalta su color ámbar rojizo y persistente corona de espuma. Presenta aromas gratos de la malta, ahumados y hojarasca. Su sabor goloso, con matices dulce y untuoso, entrega un final con dejos a toffee y amargor mesurado.
Maridaje: Quesos tipo Gruyere y Emmental, risotto de hongos y carnes y cerdo en salsa agridulce.