Cerveza estacional elaborada con mikanes frescos que salen en verano en Shizuoka y lúpulos americanos cítricos.
Asahi Super Dry
Esta cerveza se produce en múltiples fábricas, dependiendo del país o continente donde se comercializa.
El éxito de Asahi Super Dry se debe a su suave y ligero sabor, formulado tras extensos estudios de mercado.
La suavidad y ligereza se consiguen gracias a un periodo de maduración más largo que permite una fermentación completa y un elevado contenido en alcohol. En este aspecto es similar a la clásica pilsen alemana, aunque el caracter de lúpulo, sólo una nota amarga y herbal, es mucho más ligero.
El resultado es una cerveza seca y astringente de delicado sabor. Tiene un contenido alcohólico de 5% y la temperatura de consumo está recomendada entre 6 -7º C. Acompaña bien a la cocina tradicional japonesa, en particular al sushi.
Hitachino Nest Anbai Ale
Sobre la base de la Hitachino Nest White Ale en su versión de 7%, con ciruelas verdes ( ume) y sal marina japonesa (moshio)