Versión de English Pale Ale / Summer bitter
Color Rubio Dorado, ámbar con una discreta turbidez al servirla y espulm cremosa y ligera.
Sabor ligero a malta y lúpulo. Regrogusto amargo pero suave
Aroma delicado moderado a malta, frutal y lúpulo
Maridaje: Carnes roja y blanca, embutidos, pescados ahumados y en salazón, escabeches, encurtidos, verduras, ensaladas y quesos suaves
25
Pale Ale
Cerveza tipo American Pale Ale (APA) de amargor persistente pero agradable al gusto, aromas florales gracias a la lupulización en la fase de fermentación.
Cervexa Medieval
Cerveza de estilo medieval, de aspecto ligéramente ambar. Suave en alcohol y amargor, muy facil de beber. Combinación de maltas y lúpulos -nobles- europeos. Edición especial para la Feira Franca 2014.