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Cyclic Beer Farm Grisette

Grisette légère à base d'orge et de blé. Une petite bière céréalière qui se boit sans soif ! ...

7,50 €

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Cyclic Beer Farm Skin Contact

Bière aux raisins (second usage des raisins après avoir été pressés, issus des cépages ull de llebre ..., sumoll et cabernet sauvignon)

12,00 €

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Lervig Rackhouse Ambience

Bière de fermentation mixte affinée en barrique de chêne pendant 2 ans.

20,70 €

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Popihn Sauvages Cassis

Macération de cassis sur un assemblage de plusieurs bières fermentées avec le mix de levures maison ...ainsi que les levures sauvages présentes dans les barriques (2 ans en fûts de Bordeaux et Chablis).

20,50 €

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Gueuzerie Tilquin Meerts Tilquin au Cassis 2021

La série Meerts Tilquin a été réalisée avec des fruits qui avaient déjà été utilisés une première fo ...is.Le cassis a fermenté pendant 4 mois dans un assemblage de 80% de Meerts d'1 an et 20% d'un assemblage de différents lambics de 2 ans.  

7,50 €

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Hoppy Road Promenons nous dans les bois

Assemblage de deux barriques d’une même base (pale ale), fermentée pour l’une sur des lies gewurtz e ...t pour l’autre sur des lies de pinot gris.  

13,80 €

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Bouquier Nelson Sauvin 2022

Saison de fermentation mixte barriquée et dry hoppée au houblon nelson sauvin.  

14,00 €

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Nevel Wild Ales Purper

Bière sauvage légère affinée pendant 3 mois en fûts de chêne avec du sarrasin, de la lavande et des ...baies d'aronia.

13,00 €

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Nevel Wild Ales Doorn

Bière noire sauvage affinée pendant 30 mois en fûts de chêne, macérée avec des baies noires locales ...à raison de 160g par litre. Une bière acidulée, où l'on retrouve notamment des arômes de noix de coco et de fruits noirs.

14,90 €

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Lambiek Fabriek Rhub-Elle

Assemblage de lambics affinés en fûts de chêne avec une macération de rhubarbe à hauteur de 300g/lit ...re de lambic.

13,00 €

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Lambiek Fabriek Black-Belle

Assemblage de lambics affinés en fûts de chêne avec une macération de cassis bio à hauteur de 300g/l ...itre de lambic.  

13,00 €

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Lambiek Fabriek Soleille

Assemblage de lambics affinés en fûts de chêne avec une macération de raisin de cépage Solaris à hau ...teur de 300g/litre de lambic. Une bière qui dévoile de belles notes de fruits exotiques et de fruits jaunes.

14,50 €

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Lambiek Fabriek Schar-Elle

Assemblage de lambics affinés en fûts de chêne avec une macération de cerises Schaarbeekse à hauteur ... de 300g/litre de lambic.

14,50 €

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Lambiek Fabriek Caram-Elle

Bière de fermentation spontanée avec ajout de malts légèrement plus torréfiés qui lui confèrent de b ...elles notes oxydatives. Elle a été affinée en barrique pendant deux ans et développe déjà une belle complexité.

13,50 €

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Hoppy Road Balnibarbi

Cette bière est issue d’un moût composé d’orge et de seigle, fermenté naturellement sur des marcs de ...es de cassis, de groseille et de pamplemousse mêlées à la tannicité végétale typique des rafles et à une fine acidité.  ...

11,00 €

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Hoppy Road Vive le Roy

Sur une base maltée composée d’orge et de blé, cette hoppy farmhouse ale est généreusement houblonné ... saison, bactéries et levures sauvages.Elle offre un profil sec, épicé et légèrement phénolique typique du style saison, ...

8,00 €

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3 Fonteinen Zenne y Frontera 2022 Magnum

Ce magnum a été embouteillé le 20 mai 2022. Il s'agit du blend n°74. Il est issu d'un assemb ...fférents ont été utilisés, dont deux ont été élevés dans la même barrique d'Oloroso. Ces lambics, qui constituent 75 % de l'assemblage, étai ...

98,00 €

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3 Fonteinen Platinum Blend 2022

Platinum Blend assemblage n°59 Assemblage de lambics de 2 ans et de 4 ans d'âge (pour près de 45 ...% de l'assemblage), pour atteindre un âge moyen du lambic de plus de 33 mois lors de la mise en bouteille. Une bière complexe, de longue conservation et au goût évolutif.  

29,00 €

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3 Fonteinen Golden Blend 2021

Golden Blend assemblage n°35 Assemblage de lambics d'1 an et demi et de 4 ans d'âge, pour at ...teindre un âge moyen du lambic de 27 mois lors de la mise en bouteille. Une bière complexe, de longue conservation et au goût évolutif.  

25,50 €

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Brasserie des Voirons Bière vivante fond de culotte 2022

Cette bière est un voyage dans les années 30, elle associe des racines de Gentiane à du cassis, trav ...aillé en fruit, feuille et racine. Elle a été élevée en barrique pendant 8 mois. Une bière à la fois amère et acidulée, aux saveurs végétales.

17,80 €

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Brasserie des Voirons Bière vivante de coing à la noix 2023

Bière ambrée fermentée avec des noix et les coings des jardins de la brasserie. Elle a été macérée 3 ... mois avec les fruits entiers puis affinée en cuve pendant 6 mois.

13,70 €

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Transient Artisan Ales Canuckley

Imperial stout avec du café, de la vanille et du sirop d'érable affiné en barrique de sirop d ...9;érable Blis.

33,50 €

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Transient Artisan Ales Life For A Puppy Shouldnt Be So Ruff

Imperial stout avec du lactose, des fèves de cacao et caramel salé affiné en barrique de whisky de s ...eigle.

32,50 €

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Transient Artisan Ales Buckley Select #6

Imperial stout affiné en barrique de whisky Antique.

33,50 €

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Transient Artisan Ales Bring The Ruckley

Imperial breakfast stout avec du café, de la vanille et du sirop d'érable et affiné en barrique ...de whisky de seigle.

32,50 €

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Jackie O's Brewery Bound By Dust

Imperial stout affiné en barrique de bourbon pendant 16 mois. Une texture soyeuse et de sublimes sav ...eurs de vanille, de chocolat et de bourbon !

27,80 €

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Jackie O's Brewery Forward Into Yesterday

Imperial stout affiné en barrique de bourbon pendant 20 mois avec des gousses de vanille de Madagasc ...ar, d'Indonésie et de Papouasie-Nouvelle-Guinée.

27,80 €

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Popihn Sauvages Déviation 2022 - 1

Assemblage d'une bière de fermentation spontanée élevée 2 ans en barrique, et de raisins de chez ... (moût). Le marc de Chardonnay a co-fermenté avec la bière pendant 6 mois. L'assemblage a été associé aux moûts le jour de l ...

17,50 €

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Popihn Sauvages Mirabelle 2023

Bière issue de l'assemblage de 2 barriques de vin rouge, de 2 et 3 ans, en fermentation spontané ...e et en fermentation mixte. Des mirabelles de Nancy ont été ajoutées en macération 6 mois avant l'embouteillage.

17,50 €

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Popihn Sauvages Grand Assemblage 2022

8 barriques de 2 ans à 3 ans d'âge ont été sélectionnées pour créer cet assemblage vineux droit ...et équilibré. 80% est issu de fermentation mixte et 20% de fermentation spontanée. La moitié des barriques ont contenu du bourbon puis du RIS, l'autre moitié du Vosne Romanée.

16,00 €

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Popihn IS hot sauce Avery Island BA

Russian Imperial Stout affiné en barrique de sauce piquante pendant 8 et 12 mois. Une belle base sir ...upeuse et chocolatée twistée par un final piquant.

8,00 €

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Popihn Sauvages Rhubarbe 2022

Bière issue d'un assemblage de 3 brassins de fermentation mixte élevés 2 ans chacun : 40% en fou ...dre, et 60% en barrique de vin rouge bordelais et macéré avec de la rhubarbe verte et rouge.

17,00 €

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Jackie O's Brewery Thread Count

Imperial stout brassé avec du lactose et du miel, affiné en barrique de bourbon pendant 22 mois et m ...acéré avec des éclats de cacao, des gousses de vanille et des zestes d'orange.

27,80 €

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Brouwerij Boon Oude Geuze Boon Black Label n°8

Assemblage de lambics d'1, 2 et 3 ans d'âge.  Une gueuze à l'ancienne complexe et équili ...brée, acidulée, aux saveurs de pomme verte et de pamplemousse.

11,80 €

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De Ranke Guldenberg

Une bière d'abbaye où rondeur et amertume viennent compléter une belle base maltée.

9,30 €

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Cuvée De Ranke

Assemblage d'une bière acidulée affinée en barrique (70%) avec du lambic (30%). De belles saveur ...s de pommes, de céréales, mais aussi de bois et de vanille apportées par le vieillissement.

10,30 €

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Mills Brewing Mesh

Assemblage de trois bières aux malts torréfiés réalisées avec une longue ébullition, affinées en bar ...riques pendant 18 mois et dry-hoppées au houblon Colombus. Une bière à la texture soyeuse, acidulée, où s'expriment des saveurs de chocolat et de céréales torréfiées.

19,50 €

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Tommie Sjef Franc

Bière sauvage au cabernet Franc et aux raisins Kékfrankos affiné un an et demi en barrique ayant con ...tenu du vin Sicilien Amarone. Une bière vineuse, complexe, aux saveurs de mûres, de cerises et de prunes.

31,00 €

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Antoine Marois Chevrette 2021

Issu d'une nouvelle gamme d'expérimentations, ce cidre a été élevé dans des fûts chauffés au ... Desfrieches). Le résultat est magnifique et très complexe, sur des notes de fruits mûrs et on obtient un profil de vin orange salin et au ...

15,50 €

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Antoine Marois Rosière 2021

Grande tension pour ce cidre extra brut à la robe orangée intense. Un nez complexe aux notes florale ...s et d'agrumes, une bulle tres fine et une amertume persistente.

13,70 €