Buvance
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Kemker Kultuur Aoltbeer Cassis
L’Aoltbeer est une bière historiquement brassée à Münster. Cette version (03-2022) a été affinée en ...es cassis d’une ferme biologique voisine. De belles saveurs de fruits des bois, des notes végétales, du cassis ainsi qu' ...
20,80 €
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Inspirée des célèbres liqueurs, cette bière acidulée et amère a été élevée en barriques pendant 19 m ...ois. La racine de Gentiane apporte de belles saveurs herbacées. Celles-ci sont harmonieusement complétées par l'apport d'autres plantes : Berce, Myrthe des marais, et Citronnelle Verveine.
18,80 €
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Saison affinée en barrique pendant plus d'un an, brassée avec du malt d'orge et du blé bio e ...t généreusement houblonnée avec des houblons Mandarina Bavaria et Styrian Goldings. Beaucoup de finesse et d'équilibre pour cette bière acidulée, vineuse et florale.
18,80 €
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Un vin pétillant de fruits à base de prune et de pommes locales. Fermenté en cuve, il a été affiné 3 ... mois en barrique. On y retrouve de belles saveurs de cidre fermier et de prunes.
18,70 €
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Kemker Kultuur Appelwien 05-21
Cidre à base de pommes, de nèfles et de poires issus des vergers locaux situés à proximité de la bra ...sserie. Issu d'une fermentation naturelle, il a ensuite été affiné en barrique de Pinot blanc pendant 7 mois.
19,20 €
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Kemker Kultuur Appelwien 03-21
Ce cidre de fermentation spontanée élevé 7 mois en barrique de vin rouge a été réalisé avec des pomm ... cerise. On y retrouve ainsi de belles saveurs de fruits rouges, il développera des notes vineuses avec le temps. ...
19,20 €
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Kemker Kultuur Aoltbeer Amarone
L’Aoltbeer est la bière historiquement brassée à Münster. De profil acidulée, cette version a été af ...finée en fûts d’Amarone (vin de paille de Vénétie) pendant 10 mois. Cela lui confère énormément de complexité, un caractère vineux mais aussi des notes de pommes et de noix. Une claque !
13,50 €