Buy Trappistes Rochefort 10 - Corsendonk Pater Dubbel / Abbey Brown Ale - Fantôme Saison

1.- Trappistes Rochefort 10

2.- Corsendonk Pater Dubbel / Abbey Brown Ale

3.- Fantôme Saison

Corsendonk Pater Dubbel / Abbey Brown Ale

Company:

Brasserie de Rochefort (Abbaye St-Remy)

Corsendonk

Brasserie Fantôme

Style:

Belgian Dark Strong Ale

Belgian Dubbel

Saison

ABV:

11.3

7.5

IBU:

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Rochefort 10

The top product from the Rochefort Trappist brewery. Dark color, full, and very impressive taste. Strong plum, raisin, and black currant palate, with ascending notes of vinousness and other complexities.

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Cerveza con denominación de origen Trapense, 11,3% de alcohol, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella.

La Rochefort 10 presenta un color marrón oscuro profundo. Espuma densa y duradera. Su gran fuerza y su cuerpo rotundo se equilibran con una complejidad de sabores especiados y terrosos, con notas a castañas y chocolate amargo y reminiscencias a vino de Oporto, cuero, albaricoques y roble - una bebida muy interesante.

Combina muy bien con platos de caza que contengan trufas, o carnes con salsas de reducción muy intensas. Muy apta como cerveza para postre ya que acompaña perfectamente a los chocolates belgas más oscuros.

2.-

Pater Dubbel / Abbey Brown Ale

Corsendonk Pater Dubbel is a soft and top-fermented dark beer, refermented and aged in bottle to a lively sparkling beer with rich foam. This beer has caramelized malt on the nose with hints of ripe fruit. Mild on the palate with wellbalanced bitterness, hints of fruit, toasted bread, liquorice, coffee and caramel.

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Cerveza de color marrón oscuro casi negro con espuma generosa. De aroma intenso a caramelo, regaliz, frutos rojos (ciruela) y floral. En boca el sabor con una entrada ligeramente ácida, evoluciona a matices herbales y afrutados junto con notas a cacao, con un toque amargo y picante sin que se note el alcohol, dejando un retrogusto muy sabroso y agradable.

3.-

Fantôme Saison

Aromática, profundamente afrutada, donde destacan los aromas a pera y manzana, y matices a uva y cítricos. Destaca también la levadura, y algunas notas especiadas y florales.

Color amarillo-anaranjado pálido, similar al albaricoque. Burbuja fina. Forma una capa de espuma blanca burbujeante, muy porosa.

Buena entrada en boca, chispeante, casi efervescente debido a su elevada carbonatación de burbuja muy fina, y a las especias. Carácter dulzón, de gusto profundamente afrutado, destaca la pera , la levadura y el azúcar, para dar paso a una acidez como la de la sidra. Finaliza con un regusto seco, y algo amargo

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