Cerveza de color negro intenso y densa con pronunciados sabores torrefactos elaborada con café de comercio justo.
El nombre significa "Pecado original" en francés.
Formula Brewing Carajillo Stout
Cerveza obscura, con aromas a granos, café y caramelo. Esta cerveza es elaborada con una mezcla gourmet de maltas especiales, lúpulos selectos y café de Chiapas reposado en frío y una dosis de licor de 43, lo cual otorga un sabor particular y la hace única en el mercado.
Esta cerveza es excelente para degustarse después de comer, con algún postre de café o chocolate o con alimentos ahumados.
Rodilla del Diablo Imperial Stout
Aroma rico y complejo, con cantidades variables de maltas tostadas, maltosidad, ésteres a café y dulces, lúpulo y alcohol. Amargor medio-alto. Sabor rico, profundo, complejo y muy intenso a café y malta tostada. Cuerpo medio-pleno. Alcohol presente. Color negro profundo.
Maridaje: Ideal para acompañar pescados, mariscos, mejillones y almejas; filetes, pastel de carne, carnes asadas y carne de cerdo. Perfecto con un postre como el tiramisú, trufas y cualquier postre con base de chocolate. Quesos: Con quesos largamente envejecidos, Gouda, Parmesano o Cheddar.