Comprar Pingüí - Arriaca IPA

1.- Pingüí

2.- Arriaca IPA

Empresa:

Pingüí

Cervezas Arriaca

Tipo / Estilo:

English Pale Ale

IPA - India Pale Ale

Graduación:

5.6

6.9

IBU:

Precios / Comprar:

Descripción Comercial:

1.-

El Pingüí es una cerveza elegante, refrescante y diferente. Se ha elaborado a partir de un proceso natural y artesanal con especias africanas y productos europeos.

Es una Pale Ale de color paja anaranjada. A copa es densa y turbia, propio de una cerveza sin filtrar. Su acidez marcada a boca produce un largo recorrido con burbuja fina y dulce. Tiene amarguras suaves y consistentes, sin ser estridentes. Sus toques de naranja, litchis, pomelos, violeta, pétalos de rosa, pino, piña, pera y frutas tropicales hacen de ella una harmonía de gusto, color y olfacto. Tiene una textura lisa, sedosa y suave. Ingredientes: Agua, malta de cebada pils y carapils, malta de trigo, trigo, lúpulos, levaduras y especias. Elaboración: Alta fermentación. Carbonatación, maduración y reposo a baja temperatura. Alcohol: 5,6%

2.-

IPA

Arriaca IPA es una cerveza de fermentación alta con marcado carácter a lúpulo. Su complejidad, notable cuerpo y cremosidad crean una cerveza especial para ser degustada con los cinco sentidos.

Aspecto: En vaso presenta un color anaranjado fuerte tirando a rojizo, con una corona de espuma cremosa y de buena retención.

Aroma: En nariz destacan los aromas cítricos, sobre todo a pomelo y mandarina, notas herbáceas, florales y matices afrutados. Todos estos matices dejan paso al aroma dulce de las maltas caramelizadas.

Sabor: En boca presenta un amargor medio que se disipa rápidamente dejando paso al cítrico, al pino y al caramelo y galleta propio del grano utilizado. Final balanceado hacia la malta y sin amargor astringente.

Maridaje: Carnes rojas, asados, caza, guisos contundentes, quesos fuertes, patés…

Arriaca IPA ha obtenido el Premio ABC a la mejor IPA española 2016 en Madrid, medalla de plata en el Dublin Craft Beer Cup 2016 y medalla de bronce en el World Beer Idol 2016 en Praga.

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