Leffe Ruby
Frutos rojos en la maceracion. Sabor afrutado, picante, suave y refrescante, con unas notas de especias. Dulce, pero sin resultar pegajoso y con un pequeño toque ácido.
Sabrosa con aperitivos. Perfecta con quesos. Una variacion mas arriesgada en el concepto de las cervezas de Abadia.
Malquerida
Roja Fresca
Se trata de una sorprendente cerveza de color rojo, elaborada con Flor de Jamaica, naranja, malta de cebada, lúpulo, trigo y maíz, fruto de todo un año de trabajo y experimentación de los maestros cerveceros de Damm junto a los hermanos Adrià y su equipo: Ferran Centelles (sumiller de elBulli), Marc Álvarez (responsable del área de coctelería de elBarri) y Paco Méndez (cocinero y socio de Albert Adrià en Hoja Santa).
El resultado no es solo una nueva cerveza, sino un nuevo estilo de cerveza: Roja Fresca.
Malquerida es una cerveza innovadora y sorprendente, de alta calidad, muy fácil de beber y creada para acompañar la gastronomía latina. Tendencia mundial, cada vez más presente entre los World’s 50 Best Restaurants.
La Chouffe Blonde
LA CHOUFFE révèle en bouche des notes d’agrumes, suivies d’une touche rafraîchissante, agréablement épicée, lui conférant une grande légèreté. Avec ses 8° d’alcool et son goût légèrement houblonné, cette bière dorée a su, au fil des ans, conquérir les amateurs de bières du monde entier. Son goût unique a d’ailleurs été récompensé par plusieurs prix.
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Ligeramente condimentada con cilantro.
Cerveza especial belga, de 8% de alcohol, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella.
La Chouffe es la primera cerveza elaborada por Brasserie D`Achouffe : rubia dorada, fuerte y potente de Co2, con sabor bastante afrutado, referencias a especias y a lúpulo.
El gusto de la Chouffe evoluciona a lo largo del tiempo. Como cerveza afrutada y servida bien fresca se toma como aperitivo con algo para picar y menos fría como postre, donde los restos de levadura de la segunda fermentación ayudan a digerir la comida.