Freska Rubí: Dulce y Suave
Esta es nuestra primera cerveza. Una Weizenbock.
Elaborada con maltas de trigo y cebada, aproximadamente en las proporciones 60/40, lúpulo y levadura, sin aditivos, sin filtrar ni pasteurizar.
El proceso es muy largo, pero nos aporta una cerveza con una tonalidad oscura, una espuma densa, muy cremosa, aromas caramelizados muy intensos, suave al paladar y con un hormigueo inicial debido al trigo.
De alta fermentación, aconsejamos consumir a temperatura de entre 6 y 10 º C.
Disfrútala mientras comes una buena tapa de quesos secos, elaborados con leche de vaca y / o de cabra.
Aprovéchala para enfatizar el sabor intenso de una sabrosa fondue.
Combínala con productos de nuestra tierra.
Tro Ales Discipulus IPA
Espina de Ferro Ephemeral
Saison IPA
Elaborada con malta base y 2 tipos de maltas especiales. Cerveza ligera y refrescante, que combina un toque especiado y dulce en boca con el aroma afrutado.