Freska Rubí: Dulce y SuaveEsta es nuestra primera cerveza. Una Weizenbock.Elaborada con maltas de trigo y cebada, aproximadamente en las proporciones 60/40, lúpulo y levadura, sin aditivos, sin filtrar ni pasteurizar.El proceso es muy largo, pero
aporta una cerveza con una tonalidad oscura, una espuma densa, muy cremosa, aromas caramelizados muy intensos, suave al paladar y con un hormigueo inicial debido al trigo.De alta fermentación, aconsejamos consumir a temperatura de entre 6 y 10 º C.Disfrútala mientras comes una buena tapa de quesos secos, elaborados con leche de vaca y / o de cabra.Aprovéchala para enfatizar el sabor intenso de una sabrosa fondue.Combínala con productos de nuestra tierra. Ver menos
25-05-2014
Excelente. Maltosa, notas caramelizadas pero para nada empalagosa.