La Cibeles IPA Dry Hopping
Una cerveza de aromas a cítricos y frutas maduras que junto con un marcado amargor hacen de esta cerveza un placer para los sentidos del olfato y gusto. Elaborada con cinco tipos de lúpulos. El de León le aporta el amargor que junto con los lúpulos aromáticos, americanos y neozelandeses, resultan en una exitosa combinación que no satura el paladar.
Xeixa - Golden Mead Ale
Cervesa de blat Xeixa i mel Ale o d'alta fermentació tipus wheat de 4.5%Alc. Amb una recepta de 3 maltes diferents amb una barreja de maltes d'ordi i blat amb dues línies de llúpol que dona un amargor molt suti característic d'aquest tipus de cervesa.
CATA: L’aspecte és de color daurat brillant amb una escuma persistent, voluminosa i de color blanca. Té un moderat aroma de maltes de blar, el blat xeixa dona un punt àcid amb sutils notes a pa. El blat dona tocs afruitats i a plàtan i el llúpol li dóna un caràcter cítric que arrodoneix la cervesa. En la boca ens dona sabors molt suaus que fan la transició molt agradable.
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Receta de 3 maltas diferentes con mezcla de maltas de cebada y trigo, y 2 líneas de lúpulo que dan una amargura característica de este tipo de cerveza.
CATA: El aspecto es de color dorado brillante con una espuma persistente, voluminosa y de color blanco. Tiene un moderado aroma de maltas de trigo, el trigo 'xeixa' da un punto ácido con sutiles notas a pan. El trigo da toques afrutados y a plátano y el lúpulo le da un carácter cítrico que redondea la cerveza. En la boca nos da sabores muy suaves.
Baias Green Go
American Pale Ale