Primera de una serie de cervezas estacionales que queremos elaborar y estará disponible desde mediados de mayo hasta finales de septiembre de este año.
Maibock un estilo de cerveza Lager fuerte, tradicional del norte de Alemania. Se produce solo una vez al año en cantidades limitadas para celebrar la llegada de mayo.
Es nuestra interpretación de este clásico estilo. Es una cerveza de profundo color cobre rojizo resultado del uso de tres tipos de cebadas malteadas. Su suave amargor es dado por la aplicación de lúpulos Glacier y Mount Hood agregados tempranamente en la cocción. En boca predomina su carácter a malta y caramelo sintiéndose sus 6,5 grados de alcohol y la complejidad de las maltas importadas utilizadas.
De de color Ambar, se caracteriza por su dulzor, aroma y toques a frutas
secas; es preferida por el segmento femenino debido a su bajo amargor.
Tübinger Tübinator - Tübinator Strong Dark Ale
Cerveza negra extra fuerte. De color negro intenso, aromas a ciruelas, pasas al ron y almendras con notas de chocolate amargo y café. Hecha al estilo "winter warmer" que se elaboran en Europa para sobrellevar el frío del invierno.
Ideal para disfrutar con quesos fuertes o carnes rojas; postres dulces o un buen puro para el bajativo.
Medalla de Bronce en Australian International Beer Awards 2011.
Mejor Cerveza en la Categoría Strong Ale en Copa Cervezas de América 2011.