Buy Kettal. La Fanega - Maier Pale Ale - Tartessos Rubia

1.- Kettal. La Fanega

2.- Maier Pale Ale

3.- Tartessos Rubia

Company:

Fabrica de Cerveza Kettal

Cerveza Maier

Tartessos

Style:

Special

American Pale Ale

Ale

ABV:

5.6

4.5

IBU:

Malt:

Pale Ale y Caramel

Hop:

Cacade, East Kent y Saphir

Comercial Description:

1.- Cerveza Doble Malta; contiene 5.6% de ABV: (alcohol por volumen) realizada con Maris Otter, Pale Cristal, Cara Ámbar y lúpulos Brewers Gold. Este tipo es, sin duda, la cerveza favorita de nuestros clientes. Nuestro maestro cervecero la inventaron cuando, en una ocasión se le olvido dividir en dos la primera parte de la preparación, a partir de entonces hemos seguido fabricándola.

2.-

La cerveza Maier Pale Ale debe su profundo color ámbar, espuma gruesa y rico sabor, a un proceso de elaboración de la cerveza como ninguna otra.

Se trata de un proceso que combina un profundo respeto por la tradición cervecera con muchas décadas de evolución para llegar a un enfoque único: una mezcla de maltas pálidas y caramelo con un leve toque amargo gracias al lúpulo americano cascade. Una primera fermentación alta con levadura ale y una segunda fermentación en botella donde se produce una carbonatación suave gracias a la miel añadida.

Hace ya varios siglos que las cervezas se elaboraban en los barrios y ciudades del mundo, en hogares, pequeñas fábricas o microcervecerías, donde cada una adquiría su sabor y su personalidad. Los gaditanos tuvieron la fortuna de contar con una de éstas microfábricas con la llegada de Carlos Maier a nuestra ciudad en 1867 y el establecimiento de la “Fábrica de Cervezas y Gaseosas Seltz y Aguas de Soda”. Con el desarrollo de las Grandes Industrias Cerveceras multinacionales, estos pequeños negocios fueron absorbidos, desapareciendo por tanto esta variedad de sabores y primando criterios de cantidad y homogeneidad en detrimento de la calidad.

Al no estar filtrada puede contener sedimentos por lo que antes de servirla es conveniente dejarla reposar un par de minutos verticalmente.

Sírvela muy fría en un vaso o copa transparente previamente mojada en agua del grifo, deja el poso en la botella si quieres que los sedimentos no enturbien la cerveza. Siente el aroma a pura malta y disfrútala.

Existe version en botella de 75cl y etiqueta especial llamada Maier American pale Ale: Con motivo de las visitas a nuestra fábrica que se están realizando desde la Base Naval de Rota, hemos realizado una Edición Especial.
Elaboramos una etiqueta conmemorativa que reúne los colores de la bandera americana con sus 50 estrellas, además de las banderas de España y Estados Unidos. Una versión especial de nuestra conocida Pale Ale.

3.-

Tartessos Rubia es una cerveza liviana, tanto en apariencia como en cuerpo, con amargor bajo, y sin embargo de sabor intenso y duradero. Sus matices afrutados hacen de ella una cerveza muy refrescante.

La cerveza Tartessos Rubia es una cerveza del tipo Ale, de tonalidad muy clara y color rubio pajoso (Mild Ale), manteniendo la turbidez característica de las cervezas artesanales Tartessos.

Inspirada en las cervezas rubias alemanas, con algo más de carbonatación adaptada a los gustos mediterráneos, es una cerveza de elaboración delicada, donde al no destacar ningún ingrediente en exceso una pequeña variación en la receta o en el proceso afectarían al resultado final.

Cerveza liviana, tanto en apariencia como en cuerpo, con amargor bajo, y sin embargo de sabor intenso y duradero. Sus matices afrutados hacen de ella una cerveza muy refrescante, que invita a degustar más de una, sobre todo en buena compañía.

Compare

Other have buy: