Gulden Draak Extra Strong Beer - Classic
The authentic, dark red tripel.
Such an impressive symbol that has been around for more than 6 centuries requires an equally impressive beer. Like the dragon at the top of the city, Gulden Draak has been one of the world’s best beers for years. It is a dark tripel, which in itself makes it an exceptional beer, but the complex taste with notes of caramel, roasted malt and coffee makes it unique.
For the secondary fermentation use is made of a wine yeast that determines the unparalleled taste and that ensures the long-term taste evolution (= living beer). The older the beer gets, the more aroma it gets and the fuller the taste and color become.
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Clásica ’strong’ belga
Cerveza especial belga, 10,5% de alcohol, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella.
La Gulden Draak, oscura y de cremosa espuma, presenta una gama de aromas en los que domina el de tueste de la malta.
Sabor equilibrado, profundo y amplio, donde el dulzor del mosto se mezcla con el amargor de los lúpulos.
Su alto contenido en alcohol y su botella blanca nos aseguran una maduración en bodega durante años.
Acompaña muy bien a platos de carne asada y estofados, caza mayor, cordero estofado, y quesos curados, fuertes y azules.
My Antonia
Una delle poche incursioni nel mondo della bassa fermentazione made in Borgorose. Luppoli europei e luppoli americani per un Dry-Hopping con Simcoe, Warrior e Saaz. Più alcolica e corposa rispetto alle classiche pils, sorprende per la sua intensità rivelandosi esplosiva ma equilibrata. Una bionda “tosta” di cui vi innamorerete, proprio come la protagonista del romanzo di Willa Cather da cui prende il nome.
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Colaboración iniciada en 2008 entre Sam Calagione de Dogfish y Leonardo Di Vincenzo de Birra del Borgo, elaborada en las instalaciones de la ’micro’ italiana. Ahora se elabora exclusivamente por Dogfish
Cerveza de color ámbar dorado, creada a partir de maltas Pale Ale que le dan un carácter suave y afrutado, equilibrada con un toque amargo especiado