Blat Witbier
Fresca y mediterranea
Especias: cilantro y piel de naranja amarga
Cerveza de trigo refrescante, elegante y sabrosa. Con notas cítricas y ligeramente dulces y herbales, la sensación en boca es suave y cremosa.
Aroma: Dulzura moderada con aromas especiados de trigo y una pequeña nota de acidez. El cilantro y la piel de naranja amarga combinan con los aromas frutales, florales y dulces.
Aspecto: Oro pálido. Encontramos la típica turbidez de las cervezas de trigo. La espuma es blanca y densa con una buena retención.
Sabor: Dulzura agradable con notas afrutadas de naranja y cítrico. Refrescante con un sabor final seco y ligeramente ácido. Sabor a cilantro muy sutil.
Maridaje: comidas ligeras, como mejillones, salmón y pollo
Cerea Indian Pale Ale
La IPA, de Indian Pale Ale, es un estilo de cerveza que proviene de Inglaterra, característico por su alto nivel alcohólico y de amargor, bien balanceado con el dulce caramelizado de sus maltas especiales.
El resultado del amargor y el tono dulce de las maltas caramelizadas, permite un balance perfecto de una cerveza intensa, sabrosa y muy aromática, de buen cuerpo.
Keltius In Peccatum Berseker realizada para O Bandullo Do Lambón
Una IPA lupulada al extremo. En nariz ligera, notas de resina y frutas de hueso y algo de malta. En boca plena, amarga, resinosa con final ligeramente picante y prolongado del equinox.