Milana Bonita
Cerveza de alta fermentación, estilo PALE ALE, elaborada con tres variedades de malta y cinco de lúpulo. Sin filtrar ni pasteurizar. Producto natural que puede contener sedimentos. Recomendamos no servirlos.
Maridaje: Ligera y suave al paladar, de sorprendente aroma y elegante amargor, Milana Bonita es ideal para acompañar carnes grasas (cordero/ cochinillo) y rojas, chorizo, pollo braseado, hamburguesas, pescados ahumados y en salazón, carpaccios, marinados y escabechados, verduras suaves y ensaladas, quesos del tipo brie, camembert y, como no, platos condimentados con chocolate.
Hemos decidido llamar a esta cerveza 1923, ya que es el año de la fundación de la desaparecida UDS (Unión Deportiva Salamanca), un pequeño homenaje al equipo, al escudo, al club y a la afición que tanto sufrió y disfrutó en el estadio Helmántico
Carolina del Sour
Sour Ale para con kombucha (té fermentado), con hibisco y frutos del bosque