Comprar Baird Shimaguni Stout - La Selvaseria Fosca Caliu - Andes Brewing Stout

1.- Baird Shimaguni Stout

2.- La Selvaseria Fosca Caliu

3.- Andes Brewing Stout

Empresa:

Baird Beer

La Selvaseria

Andes Brewing

Tipo / Estilo:

Dry Stout

Graduación:

4.5

5.3

5.2

IBU:

Malta:

Maris Otter, Chocolate, Oats

Lúpulo:

Willamette

Descripción Comercial:

1.-

Versión de una típica Dry Stout irlandesa.

2.-

La Selvaseria Fosca Caliu

Smoked Dry Stout, seca, especial pel domini del fum i una fina aroma de Ratafia.

Cervesa fumada , color marró molt fosc, transparència alta no apreciable, escuma cremosa de color beige amb retenció mitja, bombolla fina, lleuger encaix de Bruselas. Cos mitjà. Carbonatació baixa. Aroma a fum i perfum de Ratafia.

Sabors de fum i torrat amb insinuació de Ratafia, no dona sensació d’alcohol. Marida amb dolços i torrons, ideal per la sobretaula de les Festes Nadalenques.

Plat imaginat: Torradeta fina amb salmó fumat acompanyada amb una generosa cullerada generosa de salsa tàrtara.

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Smoked Dry Stout, seca, especial por el dominio del humo y un fino aroma de Ratafia ( licor que se produce en Catalunya con frutos secos y especies )

Cerveza ahumada, color marrón muy oscuro, transparencia alta no apreciable, espuma cremosa de color beige con retención media, burbuja fina, ligero encaje de Bruselas. Cuerpo medio. Carbonatación baja. Aroma a humo y perfume de Ratafia.

Sabores de humo y tostado con insinuación de Ratafia, no da sensación de alcohol. Casa con dulces y turrones, ideal para la sobremesa de las Fiestas Navideñas.

Plato imaginado: Tostadita fina con salmón ahumado acompañada con una generosa cucharada generosa de salsa tártara.

3.-

Andes Brewing Stout

Irish Stout

Profunda y misteriosa

Nuestra Stout tipo irlandés destaca por su tono azabache, producto de una tradi- cional receta de maltas bien tostadas. De ahí su exquisito sabor dulce amargo que puede ser fácilmente degustado gracias a su escasa gasificación. El secreto de su cremosa consistencia es un poco de avena entre sus ingredientes. Se trata de una cerveza de sesión, con cierto tinte intelectual, meditabundo y refinado.

Maridaje: Pancakes cn sirope de chocolate / srope de mortiño (arándano)

No hay mejor desayuno que una Andes Stout, no tan fría, con unos pancakes hechos en casa y con dos salsas que aumentan el sabor de nuestra cerveza. La Stout y el sabor dulce de los pancakes y sus salsas se complementan increíblemente.

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