La malta Crystal da a esta cerveza un color cobre profundo y aporta un ligero sabor dulce caramelo mientras que la amargura picante y herbal del lúpulo le proporcionan un acabado limpio.
Brooklyn Blast!
Cerveza americana, de 8,4% de alcohol, de alta fermentación con segunda fermentación en botella.
Brooklyn Blast! Tiene un color ámbar algo oscuro con espuma generosa, blanca de alta persistencia.
Aroma a pino, notas ligeras cítricas de pomelo con suave presencia de malta.
Sabor de panadería con un incipiente amargor de hierba y tierra, se aprecia resina, albaricoques y pomelo, el final es agradable, equilibrado con cierta proliferación amarga.
Se puede maridar con alimentos muy picantes, especialmente los platos thailandeses, indios, platos mexicanos con chile habanero, y pollo jamaicano.
Speakeasy Big Daddy IPA