Blueberry Pale Ale
¿Alguna vez has comido arándanos frescos del arbusto? No hay nada mejor que sacar uno, mirarlo bien, olerlo y comerlo. El jugo entre amargo y dulce, refrescante y sabroso, nos da recuerdos del campo, especialmente durante estos meses de verano. Y por eso cosechamos 80 kilos de arándanos de nuestro campo de Temuco y lo echamos a tu cerveza!
El color de nuestro Pale Ale es un violeta opaco que grita verano! El aroma tiene notas complejas de frutos rojos del bosque con una espuma ligera. En el paladar, el aroma dulce fluye hacia la parte delantera de la boca, y luego el lúpulo es el protagonista. Nuestro Pale Ale con arándano termina con un retro gusto limpio, suave y seco.
Kross Lupulus
Kross Lupulus es una interpretación del estilo inglés ESB (Extra Special Bitter), es una cerveza ámbar que tiene como principal característica una combinación de maltas de diferentes tostados, equilibrado con un amargor suave y un potente aroma a lúpulos. Utilizamos una técnica llamada Dry Hopping que consiste en incorporar lúpulo no sólo en la cocción sino que también durante la maduración. Esta técnica aporta un potente aroma floral pero no incide en el sabor.
Weisser 8
Cerveza de fermentación alta, de aromas y sabores complejos y licorosos. Resaltan los aromas frutados, como también los de malta y lúpulo. Sin duda una cerveza con personalidad.