Comprar Jarus - Andechs Doppelbock Dunkel

1.- Jarus

2.- Andechs Doppelbock Dunkel

Empresa:

Cervezas de la Jara y de la Luna

Klosterbrauerei Andechs

Tipo / Estilo:

Doppelbock

Graduación:

IBU:

Malta:

Pilsen y Caramunich

Lúpulo:

Hallertau Perle y Cascade

Precios / Comprar:

Descripción Comercial:

1.-

Aroma: Cerveza de maltosidad muy fuerte, con un ligero sabor a caramelo. No tiene aroma a lúpulo, ypuede llegar a tener un car ácter frutal moderadamente bajo, como a ciruela o uva. Puede llegar a tener un moderado aroma a alcohol.

Aspecto: Color dorado profundo a marrón oscuro. Realmente esta cerveza, según el valor SRM (15,17)tiene un color cobrizo. La espuma es abundante, pudiendo ser persistente o no.

Sensación en boca: Cuerpo medio-pleno a pleno. Carbonatación moderadamente baja a moderada. Muysuave, sin asperezas ni astringencias.

Impresión general: Una lager muy rica y muy fuerte.

Ingredientes: Malta Pilsen, Malta Caramunich, Cebada tostada, Maíz, Avena, Lúpulos Cascade yHallertau Perle, Levadura Safale S-04, Agua embotellada Los Riscos (Alburquerque-Badajoz) y Azúcar de maíz.

2.-

Andechs Doppelbock Dunkel

De color cobre oscuro con matizes de color rojo fuego, espuma densa y efervescencia agradable.

Aroma suave, notas tostadas y un matiz de frutas secas y caramelo. Sabor a maltas caramelizadas ligeramente dulce y amarga, de cuerpo medio.

Desarrolla una dulzura fácilmente reconocible, integrando cacao tostado y una nota de amargura que termina con un regusto persistente de chocolate negro de calidad.

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