Buy Jopen Trinitas Tripel - Jopen Koyt - Jopen Johannieter

1.- Jopen Trinitas Tripel

2.- Jopen Koyt

3.- Jopen Johannieter

Company:

Jopen

Style:

Belgian Tripel

Spice, Herb o Vegetable Beer

Weizenbock

ABV:

8.5

IBU:

Hop:

Hallertau Mittelfrue, Kent East Golding

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Trinitas Tripel

La Santa Trinidad

Tripel de tres cereales, 9%

La cerveza Trinitas Tripel lleva el nombre de la Santa Trinidad: el Padre, el Hijo y el Espíritu Santo. Jopen tiene su propia versión de la Trinidad: los tres cereales que se utilizan en Haarlem desde la Edad Media para la elaboración de la cerveza: cebada, avena y trigo.

Aroma a vainilla, semilla de cilantro, pera. Sabor entero y vigoroso con toques de vainilla y pera, retrogusto a pan y un ligero amargor que recuerda al regaliz.

2.-

Jopen Koyt

Gruitbier

Jopen Koyt – Zwaar Gruitbier, 8,5% – 33cl

Smaakbeschrijving

Dit roodbruine bier heeft een sterk kruidig (menthol)aroma en een zacht zoete smaak. De donkere mout zorgt voor karameltonen. In de nasmaak komt het kruidige aspect wederom naar voren.

Naam

Jopen Koyt wordt gebrouwen volgens het Haarlems Brouwerskeur van 1407 (stadsrecept). Dit bier wordt gebrouwen met gruit, een middeleeuws kruidenmengsel met ritueel geplukte gagel. Volgens een mythe kan gagel hallucinerend werken, om dit te vermijden dient gagel geplukt te worden door blote heksen bij volle maan. Het ingrediënt gruit kocht je bij de gruitheer (later verbasterd tot de Gruijter = kruidenier). In het kruidenmengsel van Jopen Koyt is geplukte gagel bepalend

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Jopen Koyt is a gruitbeer (herb beer) that is brewed according to the bierkeur (city recipe) from 1407. The beer is brewed with malted barley, malted wheat and oats and has a malty taste with a smooth herbal finish. The aroma has a hint of herbs and spices mixed with dark malt. Jopen Koyt is the only gruitbeer from the Netherlands. Gold medal winner at the European Beerstar competition in 2009 and a silver medal at the European Beerstar Competition in 2011.

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Vigorosa combinación de especias

Cerveza robusta a base de gruit, 8,5%

La Jopen Koyt se elabora con gruit, una combinación medieval de hierbas en la que el Mirto de Brabante, recogido de modo ceremonial, resulta determinante. Según el mito, el Mirto de Brabante puede tener un efecto alucinógeno. Para eludirlo es preciso que sea recolectado por brujas desnudas en las noches de luna llena.

Posee un sabor sazonado suave y muy complejo. Esta cerveza de color rojo amarronado es una réplica de la cerveza de la ciudad de Haarlem y se elabora según la Marca Selecta del Municipio (una receta establecida por el ayuntamiento) que data de 1407. Peligrosamente deliciosa.

Aromas sazonados de eucalipto y mentol con notas de fruta roja y caramelo.

De sabor completo con efecto calentador terminando en suaves toques dulces de malta que se transforman en notas sazonadas de regaliz y laurel. Retrogusto sazonado con toques de caramelo de regaliz y algo áspero.

3.-

Jopen Johannieter

Erstklassige Mönchsarbeit

Kräftiges Doppelbock , 9%

Jopen Johanniter ist ein dunkelbraunes, schweres Doppelbock-Bier mit einem großen Anteil Weizenmalz. Dieser geröstete Weizenmalz verleiht dem Bier seine Farbe und weizenähnliche Fruchtigkeit.

Das Bier wurde nach dem ehemaligen Sint-Janskloster im Zentrum von Haarlem benannt. Die Mönche brauten dort Bier, das für Gäste und den Eigenkonsum bestimmt war. Heute befindet sich in dem Gebäude das Archiv der Provinz Noord-Holland, wo auch die alten Bierrezepte verwahrt werden. Kosten Sie, wie echtes Mönchsbier schmeckt.

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Excelente trabajo de los monjes

Una Dubbelbok vigorosa , 9%

La cerveza Jopen Johannieter es una cerveza robusta y oscura con una buena porción de malta de trigo tostada, la cual da a la cerveza su color y un aroma parecido al de una Weizen.

El nombre de la cerveza procede del monasterio de los monjes juaninos que se encontraba en el centro de Haarlem. Estos monjes elaboraban allí la cerveza para sus huéspedes y también para el consumo propio. El edificio alberga actualmente al Archivo de la Provincia de Holanda Septentrional donde se archivan las antiguas Marcas Selectas de Haarlem. Prueba este trabajo de monjes.

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