Cerveza robusta de estilo Ale, de alta densidad y gusto fuerte. Con sabor reminiscente a cacao y café tostado, de cuerpo denso y color obscuro. Cremosa al paladar.
En cuestión de estilo, nuestra Porter es una “Porter Robusta (Robust Porter)” de aroma ahumado moderado y notas de cacao, café y pan tostados; color café obscuro, opaco, con reflejos de rubí a contra luz y espuma cremosa. Sabor maltoso predominantemente a granos tostados con un toque astringente de ceniza en el tercer tiempo. El amargor es variable, pero por ser un estilo Inglés clásico, es preferible usar variedades de lúpulo tradicionales de ese país.
Nuestra Porter está adaptada para ser un poco más herbal y refrescante que el estilo clásico pero conservando el cuerpo robusto y cremoso, así como el aroma a grano tostado.
SRM: 26.1 OG: 1.058;
St. Peter’s Honey Porter
Una tradicional Porter inglesa terminada con miel para su aroma y sabor únicos.
Nøgne Ø Porter
Cerveza bastante oscura debido a la malta tostada que le proporciona sabores a café y frutos secos.