Birra & Blues Tostada
La Tostada es una cerveza elaborada al estilo de las Belgian Ale.
Si vamos a Bruselas podremos degustarlas entre las más de 2000 marcas que la cervecería el Delirium Café dispone. Nuestra Tostada posee un sabor muy afrutado debido a la mezcla de las maltas y sobre todo de los lúpulos elegidos.
Si hubiera que explicar con la música las peculiaridades de la cerveza habría que escuchar a Lhasa de Sela, directa, verdadera y sin compromisos en todas esas lenguas con las que nos lleva de una dulce y femenina ranchera a un emocionante góspel, o de un intenso blues a una tierna canción de cuna. Con el mismo carisma y la misma convicción nació y se manifiesta La Tostada.
Lhasa murió a los 37 años. Según ella, cada canción surgía de una chispa y ya venía en un idioma determinado: español, inglés -las lenguas de mamá y papá- o el francés de la ciudad que la acogió, Montreal.
Entrada en boca aterciopelada con retrogusto de poco amargo, así se manifiesta nuestra Tostada. Marida bien con platos de carnes, embutidos, y picantes.
Color rojizo tierra. Espuma muy cremosa persistente con color marfil. Servir de 5 a 7 grados
La cerveza Mayurqa (MYQ para los amigos) parte de una obstinada busqueda de la receta ideal para el clima de nuestras islas.
Para llegar a la MYQ que ahora os ofrecemos, hemos partido de una receta clásica de blanca belga que después de muchas cocciones, fermentaciones y pruebas se convierte en una autoctona rubia mallorquina: clara, fresca, con su dosis perfecta de trigo, lúpulos que aportan amargor y aromas florales, una pizca amable de regaliz y el ligéro toque cítrico de la mano del cilantro y la naranja de la isla.
Formatos 33cl y 75cl
Black & Tan Especial Edition BBF 2015
El término Black & Tan se origina en Inglaterra durante el siglo XVII al dar nombre a la combinación de 2 cervezas, una Pale Ale y una Stout.
En este BBF 2015, fruto de la colaboración entre Naparbier y EvilTwin Brewing, presentamos esta edición especial que busca reinterpretar el concepto del Black & Tan. Dos cervezas “de sesión” ideadas para degustarse tanto juntas como por separado.
Se trata de las cervezas
Naparbier / Evil Twin Light Raven
Naparbier / Evil Twin Dark Raven