Cerveza Blonde Ale Olañeta
Gipuzkoa Blonde Ale
Se trata de una cerveza elaborada unícamente con malta de cebada obteniendo como resultado un claro sabor a malta que la hace muy sabrosa y fácil de beber.
Al elaborarse de manera natural no se filtra ni pasteuriza ya que en ese caso se eliminarían la levadura y las propiedades antioxidantes del lúpulo. En el proceso de formación natural del CO2 aparece un sedimento en la botella (vitamina B), sello que garantiza la elaboración artesana y natural de la cerveza.
Aspecto: Cerveza dorada sin filtrar, cabeza de espuma blanca.
Sabor y Aroma: Aroma de malta, lupolizado agradable. Sabrosa y malteada. 34 IBUs. EBC 11. Densidad 1045
Alcohol: 5% Vol. 11º Plato
Ingredientes: Malta Pilsen y Pale, lúpulo Saaz y Challenger, levadura y agua. El agua mineral de la fábrica procede del Añarbe.
Temperatura de consumo: 8º-12ºC
Acompañamiento: Apropiada para tomar con pasta, carne, atún, aves y como acompañante de un cocido. Como aperitivo con un buen queso curado.
EKO
Primera cerveza ecológica de Álava. Una rubia suave, refrescante y marcadamente seca por el lúpulo
The Blind Cowboy American Pale Ale
The Unbelievable Blind Cowboy
Cerveza clara con espuma y cuerpo sedoso y sabor ligeramente cítrico con notas dulces de las maltas. Está generosamente lupulada y dry hopped con cascade.
“The Blind Cowboy fue un jinete solitario amante del buen alcohol y los mejores saloons. Jamás rehusó un duelo y nunca dudó a la hora de lanzarse a ciegas a por cualquier desafío. El peligro lo acechaba, pero nunca lo cogió desprevenido”.