Buy Bou Bou - BeerShooter Indian Spirit - The Oncle Pliny the Oncle

La cervesa Bou és una cervesa d’alta fermentació tipus “Amber Ale” amb 6 graus d’alcohol que destaca pels malts torrats i dolços equilibrats per un final més amargant.

És una cervesa molt neta i transparent, d’escuma densa i persistent de color marfil, amb una carbonatació correcta i bombolla fina.

L’aroma és suau amb tocs de caramel i llúpol.

Té un cos mig i un pas en boca suau. Al principi es noten les dolçors dels malts, fins i tot un punt de fruita madura, seguidament la carbonatació deixa una sensació de netedat en boca. Una vegada empassada surten els amargors del llúpol. Retro nasal llarg i amarg deixant sensació de melositat.

Pliny the Oncle

IPA

This beer is a tribute to two great American beers which are named after historical figures from Ancient Rome: Pliny the Elder (an author, naturalist and natural philosopher) and Pliny the Younger (a lawyer, author and magistrate).

What remains a lesser-known fact is that the two Plinys were actually uncle and nephew, so it seemed of the utmost importance to create Pliny the Oncle and tell the rest of the story.*

*Oncle means "uncle" in Catalan.

---------------

Pliny the Oncle es un homenaje a las míticas IPAs americanas Pliny the Elder y Pliny the Younger, quienes también fueron dos escritores romanos históricos y estaban emparentados como hijo y tío (oncle en catalán). Posee una combinación de aromas herbáceos y frutales, con notas cítricas y de malta al fondo. En boca es moderadamente dulce y amargo, con un retrogusto cítrico.