Valhalla Freyja
Hidromiel semi-dulce
Nuestro homenaje a Freyja una de la diosas mayores de la mitología nórdica y germánica, diosa del Amor, la Belleza y la Fertilidad.
La larga maceración de este Hidromiel con frutos rojos del bosque da como resultado su atractivo color rosado intenso, y su proceso de filtrado en varias fases le otorga un aspecto cristalino.
Aromas a frutos rojos tipo grosella y cereza.
Dulzor equilibrado por la acidez de las frutas del bosque maceradas que proporciona un paso ligero y fresco pero con un agradable y duradero final.
Este hidromiel es ideal para tomar frío como un vino rosado, acompañando una comida ligera, como patés, quesos suaves, pescados a la plancha, pasta. También se puede tomar solo, como preámbulo de una velada romántica.
Diversas culturas han elaborado hidromiel a base de fermentar Ia mezcla de miel y agua. Hidromiel La Vikinga os ofrece el degustar de nuevo esta bebida milenaria con un sabor afrutado, seco y un toque burbujeante.
En nuestro proceso de elaboración mezclamos miel de mil flores, agua y levaduras.
De este proceso de fermentación obtenemos un grado alcohólico de 6,5% y gas de forma natural.
Para su elaboración no se utiliza ningún tipo de cereal, no contiene azucares añadidos ni aditivos.
Recomendamos servirla muy fría y en vaso de cristal.
Acompaña a la perfección cualquier tipo de comida debido a su carácter seco.
Hidromíel La Vikinga es un producto artesanal elaborado en nuestra bodega situada en Castellón de la Plana.
La Runa Hidromiel Semiseco
Hidromiel semiseco, elaborado con mieles seleccionadas y agua de Sierra Nevada, alcanza una graduación alcohólica del 11%. Presentada en originales botellas de 50 cl., posee una tonalidad dorada y algunas características heredadas de la miel que hacen de ella una bebida muy especial.