Corsendok Agnus - Abbey Pale Ale
Ale de abadia
Color marrón oscuro con tonos rojos profundos y una espuma blanca y poderosa ( verter suavemente), paladar muy limpio, comenzando con una frutosidad seca, ligeramente cítrica, y terminando con un carácter a lúpulo distintivo y delicado perfume.
Muy ligera y esponjosa textura, dando una pequeña pista de su fuerza.
Slaapmutske Tripel
Slaapmutske triple es una cerveza dorada de alta fermentación y refermentada en botella. Para la elaboración de esta cerveza de 8,1% Vol. Alc se ha utilizado maltas tipo pilsen y maltas tostadas. El aroma fresco y el sabor amargo se obtiene mediante el uso de dos variedades muy aromáticas de lúpulo. El final es malteado y fluye en un agradable amargor suave. La refermentación proporciona una delicada burbuja que mantiene la espuma compacta.
Otras versiones: Triple Nightcap
Kapittel Tripel Abt - Het Kapittel Watou Abt
La cerveza Kapittel ABT está lista para beber una vez que ha sido envejecida durante varios meses lo cual se hace en la cervecería y luego está lista para seguir envejeciendo durante 20 años más.
Posee un color ámbar con una buena cabeza de espuma que perdura. Por supuesto que el sabor del alcohol, pero esto es bien complementado con un muy complejo aroma y boca sentimiento. Es una cerveza redonda, no demasiado amarga, ligeramente dulce (dependiendo de su envejecimiento) balanceada con toques frutales. Tiene un sabor que perdura.
Este tipo de cerveza estaba reservada para abades y obispos y en los días festivos el resto de la abadía podía festejar también saboreando esta deliciosa bebida de Dioses.