Comprar Popaire N`Elisenda - Fills del Pecat Wasabic - Vikingathor Boris Brew

Monovarietal de lúpulo neozelandés Nelson Sauvin. De color pálido turbio y sin espuma blanca persistente. En nariz se notan los toques dulces de las maltas y toques florales. En boca es muy fresca y afrutada, a uva, y gusto amargo al final. De cuerpo medio y carbonatación correcta de burbuja fina. Bien balanceada.

Temperatura de consumo: de 8 º C a 12 º C

Vikingathor Boris Brew, es una cerveza de estilo indian dunkel, de fermentacion de fondo (baja) lupulizada con cepas de nueva generacion de origen alemán y norteamericano.

Aspecto: Color oscuro traslucido con espuma cremosa de color ambar y muy buena retención.

Aroma: En narlz predomina el aroma a mandarina y a golosina de los lúpulos alemanes, combinado con naranja y pináceo de los lupulos americanos. El aroma a la malta torrefacta que aporta el color queda perfectamente balanceado.

Sabor: En boca soprende su ligereza a pesar del alto nivel alcoholico, el trago es sencillo y el retrogusto y la sensacion bucal son totalmente limpios. Predomina el sabor a lupulo fresco sobre el de la malta.

Maridaje: Cerveza para carnes rojas, quesos muy maduros y todo tipo de comida especiada al límite.

Elaborada según receta original del maestro Boris de Mesones en las instalaciones de Cervezas Arrlaca, Vikingathor ha obtenido medalla de plata en el European Beer Star de 2011, medalla de plata en el European Beer Star 2012 y medalla de plata en el Asia Beer Cup 2013.