Domus Take Five
Imperial Stout
Elaborada con y para la cervecería “Lúpulo bar” de Toledo, uno de los primeros clientes de Domus, juega con los aromas y sabores hivernales de las frutas pasas y el cuerpo denso de la stout para obtener una cerveza que se presta a saborearla pacientemente.
La Primera La Negra
Cerveza realizada con maltas especiales, lúpulos americanos. Levaduras selectas. Color negro.
Aromas tostados: cafés, chocolate, nuez tostada y regaliz, compensado con el amargor del lúpulo.
Maridando desde carnes rojas hasta chocolates, pudiéndose tomar con postres.
Mango Rye IPL
Se trata de una edición especial con mango maduro de la Arriaca Centeno (RYE India Pale Lager) de la cervecera de Guadalajara.
Arriaca ha querido así elaborar una edición especial de una cerveza, la de Centeno, que obtuvo dos medallas de oro en su categoría en las ediciones de 2016 y de 2018 en el Barcelona Beer Challenge.
Esta versión fruit IPL contiene 5,2 % grados de alcohol y se recomienda su consumo entre los 6 y los 8 grados centígrados.
De color pajizo y espuma blanca, en nariz se denotan aromas derivados del centeno, especias y naranja y fruta tropical proveniente del mango, combinados con notas pináceas y un peculiar aroma a lúpulo.
En boca, los matices especiados dan paso a un suave final amargo.
Este RYE IPL con mango marida con comidas especiadas, frutos secos, quesos y patés.