Caelia Tostada
Espuma densa. Aromas a cacao y torrefactos ligeros.
Su sabor evoluciona durante su consumo, comenzará con sabores a cacao, regaliz y al ir aumentando su temperatura evolucionará hacia torrefactos y al café. Toques balsámicos.
Maridajes con aperitivos, con aceitunas de Aragón, con carnes de caza, estofados, chipirones encebollados, platos trufados, platos con setas (Boletus, Cantharellus lutescens y Cantharellus cibarius).
Postres: con cualquier postre con chocolate, con postres con café, con tartas con mermeladas de frutos del bosque.
La especial de navidad!!! Una cerveza tostada, de triple fermentación en
botella magnum, madurada durante 7 meses en barrica de vino de Ribera
del Duero, (roble francés). Cerveza absolutamente redonda y suave, con
recuerdos y aromas a madera-Una cerveza exclusiva y única, con una
producción muy limitada. Estupenda para degustar sola con la familia o
los amigos. FELIZ NAVIDAD.