Afromestizo Cardamomo
Antiguo formulario de recetas afromestizas. cardamomo para el mal sabor de boca.
La vida no es perfecta. Diariamente nos encontramos con situaciones que nos dan un bajón de ánimo. Molestias inesperadas que nos causan un mal sabor de boca.
Para eso está la cerveza.
Para levantarnos nuevamente. Para luchar contra las adversidades. Para recordarnos que el mundo está lleno de cosas bonitas.
Y el cardamomo está para darle belleza a lo bonito.
Capitán Pale Ale
Cerveza artesanal de cebada de alta fermentación, sin filtrar y de carbonatación natural por lo que contiene una sutil capa de sedimento. De aspecto cobrizo y espuma moderada con buen equilibrio de malta y lúpulo, destacando aromas cítricos y florales con un sutil sabor amargo placentero al paladar.
Pirámides Pulque Tradicional
De cuerpo robusto y característico, espuma muy ligera al servir, de sabor y olor alimonado.
Tiene una versatilidad que se combina con carnes, mariscos, aves y excelente para preparar en cocteles y curados.
El pulque es una bebida alcohólica fermentada tradicional de México, cuyo origen es prehispánico, elaborada a partir del aguamiel