Caulier Bon Secours Myrtille
La cerveza Bon Secours Myrtille (arándano) es una cerveza artesanal triple fermentación elaborada con arándanos frescos, malta y trigo. Es el resultado de arándanos macerados con cerveza Bon Secours, sin azúcares añadidos.
Es objeto de tres fermentaciones. Su espuma es compacta y ligeramente rojiza, la cerveza tiene claros aromas de arándanos y notas de lúpulo con una ligera acidez. En boca, es seca y refrescante con predominante sabor de la fruta.
Cuvée De Ranke
Sour Cerveza de fermentación espontánea de sabor agrio complejo y ácido, resultado de mezclar un 70% de Sour y 30% de Lámbica elaborada por Girardin Brewery.
Aromas suaves ligeramente ácidos afrutados. Sabor con presencia importante de características de cerveza lámbica. Citricos, toques avinagrados y asidrados aunque de manera asumible para paladares poco acostumbrados al estilo, tiene un equilibrio perfecto entre lo dulce y ácido, su sabor mejora con el paso del tiempo en botella.
Zombination III Urbi et Orbi
A Massive Stout from Flanders aged in Octomore barrels.
In October 2014, a bunch of friends enjoyed a weekend at a small brewery in Oostvleteren, celebrating the Zombier 4th Anniversary.
My deepest respect and love to all of you: Beavertown, De Molen, Haandbryggeriet, Jonathan Bright, Kees, Magic Rock, Naparbier, Yria & 5Titius.
Endless gratitude to Struise family for making this dream come true.
Gabriel Bocanegra