Cerveza estacional que sale entre abril y mazo elaborada con yuzu, una fruta especiada y cítrica similar en aspecto a nuestro limón y sacada del jardín del templo local, la cual conjunta maravillosamente con la base malteada dulzona.
Red Ale de color rosa, elaborada con arroz y copos de cebada, que ofrece sabores complejos similares al del sake y al que se suman notas maltosas dulces. Puntos a fresa en nariz y boca y un final en el que se mezclan de forma intrigante recuerdos a sake, malta y notas amargas.
Asahi Super Dry
Esta cerveza se produce en múltiples fábricas, dependiendo del país o continente donde se comercializa.
El éxito de Asahi Super Dry se debe a su suave y ligero sabor, formulado tras extensos estudios de mercado.
La suavidad y ligereza se consiguen gracias a un periodo de maduración más largo que permite una fermentación completa y un elevado contenido en alcohol. En este aspecto es similar a la clásica pilsen alemana, aunque el caracter de lúpulo, sólo una nota amarga y herbal, es mucho más ligero.
El resultado es una cerveza seca y astringente de delicado sabor. Tiene un contenido alcohólico de 5% y la temperatura de consumo está recomendada entre 6 -7º C. Acompaña bien a la cocina tradicional japonesa, en particular al sushi.