Buy Port Brewing Hop-15 Ale - Holz IPAlante - Brooklyn Blast!

Hop-15 Ale

Double IPA

Our seasonal, award-winning Double IPA with a huge hop flavor.

With more citrus character than a farmer’s market, Hop-15 is bursting with notes of tropical and stone fruits. Bolstered by a spicy hop finish, this Imperial IPA has always wowed the crowd and judges alike.

Winner of two silvers at the Great American Beer Festival as well as many other awards, Hop-15 remains one of our most sought after beers.

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Elaborada por primera vez en 2002 para celebrar el 15 aniversario del establecimiento Port Pizza de Solana Beach, California. Se búscaron y combinaron nuestros 15 favoritos lúpulos que se añadieron cada 15 minutos a la cocción. Algo más oscura que otras  doble IPA, nuestra cerveza rezuma lúpulo bondadoso de agujas de pino, cítricos recién exprimidos y especias que son sólo moderadamente atemperadas por un acabado de malta dulce. Afortunadamente, para todos nosotros los lúpuloadictos, hemos decidido preparar esta cerveza más de una vez al año.

Brooklyn Blast!

Cerveza americana, de 8,4% de alcohol, de alta fermentación con segunda fermentación en botella.

Brooklyn Blast! Tiene un color ámbar algo oscuro con espuma generosa, blanca de alta persistencia.

Aroma a pino, notas ligeras cítricas de pomelo con suave presencia de malta.

Sabor de panadería con un incipiente amargor de hierba y tierra, se aprecia resina, albaricoques y pomelo, el final es agradable, equilibrado con cierta proliferación amarga.

Se puede maridar con alimentos muy picantes, especialmente los platos thailandeses, indios, platos mexicanos con chile habanero, y pollo jamaicano.