Buy Ausesken Blanca - Madriz Luchana - La Masovera Truja Fera

Ausesken Blanca

Cervesa artesana elaborada amb malt d’ordi i blat cru d’Osona. Neta i brillant amb una escuma blanca i esponjosa. Presenta unes bombolles molt fines quasi imperceptibles a la vista.

En nas trobem uns aromes intensos i duradors que recorden al grup de les fruites cítriques i verdes del camp i unes notes a espècies (clau i pebre).

En conjunt força complexa i agradable, per passar-hi una estona flairant-la.

En boca es presenta golosa, amb una acidesa típica de les cerveses que incorporen blat i un amargor per el

Llúpol per sorprendre’s. En el pas en boca observem que és una cervesa amb un cos lleuger però no prima. La llengua i el paladar ens informen que és asprà i astringent. A més notem un pessigolleig intens degut al gas.

Les aromes retro nasals ens recorden a les sensacions en nas i potser afegeixen unes notes de regalèssia.

Es una cervesa llarga, desprès de beure-la es manté força estona el gust a la boca. Podríem dir que és una cervesa que ens evoca la primavera amb les flors dels fruiters i les notes fresques que l’acompanyen.

A nivell gastronòmic ens la imaginem amb arrossos, pastes, plats especiats (cardamom, gingebre, coriandre,...) tant amb peixos com amb carns però amb una contundència no molt exagerada.

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Cerveza artesanal elaborada con malta de cebada y trigo crudo de Osona. Limpia y brillante con una espuma blanca y esponjosa.

Presenta unas burbujas muy finas casi imperceptibles a la vista. En nariz encontramos unos aromas intensos y duraderos que recuerdan al grupo de las frutas cítricas y verdes del campo y unas notas a especias (clavo y pimienta).

En conjunto bastante compleja y agradable, para pasar un rato oliendo la misma. En boca se presenta golosa, con una acidez típica de las cervezas que incorporan trigo. Lúpulo para sorprenderse.

En el paso en boca observamos que es una cerveza con un cuerpo ligero pero no delgada. La lengua y el paladar nos informan que es áspera y astringente. Además notamos un cosquilleo intenso debido al gas. Los aromas retro nasales nos recuerdan a las sensaciones en nariz y quizás añaden unas notas de regaliz. 

Es una cerveza larga, después de beberla se mantiene bastante rato el gusto en la boca. Podríamos decir que es una cerveza que nos evoca la primavera con las flores de los frutales y las notas frescas que lo acompañan. A nivel gastronómico nos la imaginamos con arroces, pastas, platos especiados (cardamomo, jengibre, cilantro, ...) tanto con pescados como con carnes pero con una contundencia no muy exagerada.

La Masovera Truja Fera

La Truja Fera és la primera cervesa d’edició limitada que fa La Masovera. Aquesta cervesa que ens ha el·laborat la nostra mestressa és d’estil belgian blonde. Està basada en el sentiment de les trujes que pasturen de forma salvatge i la llibertat que senten al no estar domesticades.

La Truja Fera és una cervesa d’alta fermentació d’un color daurat ens recorda els camps d’ordi a punt de ser segats de la conca de Tremp. Amb una entrada en boca suau i un regust a notes afruitades, especiades i picants que la fan una cervesa poc amarga i molt agradable de beure.

Aquesta edició limitada, fa que només uns pocs privilegiats tinguin l’oportunitat de degustar una cervesa única en terres pallareses.

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La Truja Fera es la primera cerveza de edición limitada que hace la Masovera. Esta cerveza que nos ha elaborado nuestra ama es de estilo Belgian blonde. Está basada en el sentimiento de las cerdas que pastan de forma salvaje y la libertad que sienten al no estar domesticadas.

La Cerda Fiera es una cerveza de alta fermentación de un color dorado nos recuerda los campos de cebada a punto de ser segados de la cuenca de Tremp. Con una entrada en boca suave y un sabor a notas afrutadas, especiadas y picantes que la hacen una cerveza poco amarga y muy agradable de beber.

Esta edición limitada, hace que sólo unos pocos privilegiados tengan la oportunidad de degustar una cerveza única en tierras pallaresas.

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